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古川酒庄
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川西院子酒道会
南方丝绸之路是一条文化传播的纽带,它联结中原,沟通中印,它为中原、西南、印缅文化互相交流,互相融合创造了条件,楚文化、巴蜀文化、青铜文化、佛教文化在交流中沉淀、积存、从而形成丰富的、独特的并且有共融性特点的古道文化。邛崃曾是南丝绸之路的起点,有着天府南来第一洲美誉。开辟南丝绸之路古道的是曾经经商的人和马帮。此建筑是清朝末年时期茶马古道马帮之家。古川集团买下此建筑整体移建到酒庄。
留存于光绪9年的院落
采用古朴优雅的川西民居建筑风格,不同于北京之贵、西北之硬、岭南之富、江南之秀,自有其朴实飘逸的风格,川西民居讲究“天人合一”的自然观与环境观,把周围的大环境引入封闭的小环境中,形成了人与住宅、环境的和谐统一。并以青砖青瓦为主的建筑风格,与环境十分协调,相映成趣,呈现出一种相互交映的质感美、自然美。
生态储酒园林
雕梁花窗、木墙天井古色古风的川西建筑和满园的盆栽绿植,竹林、桂花、茶花,一幅古川小园林的风景赫然展示在眼前。当在盛花期时,古院宁静花香芬芳和酒庄的酒香融为一体,花香酒香四溢。远离城市的喧嚣,得一处地方赏花品酒,感受古朴而回归自然的风景,让心安静一会。
露天储酒区
酒庄藏酒体现的是个人追求卓越生活品质的象征,反应了对生活的品味。酒窖选址修建十分考究,保证酒窖收藏区的温度、湿度、光照条件达到最完美的组合。酒窖内的酒以陶坛为储酒器具,陶坛上有很多绵密的细孔有利于白酒的贮存发酵也被称为“会呼吸的陶坛”,这里储存的酒都是稀缺产品是限量公证收藏酒。
古川酒庄后酿系统
古法传承,川流不息
千年老窖万年糟。传统工艺与现代技术结合酿造,酿出的酒窖香浓郁,入口甘甜,风味独特。从田间一粒粒粮变成餐桌上一杯杯美酒,需要工匠精神的传承,需要无数双工匠的手,才能完成酿造过程。每个环节丝丝相扣,酿酒人在一个个平凡的岗位上,日复一日,兢兢业业的奉献,用一双双工匠的巧手让美酒四方飘香。