古川酒庄·荃银高科——酿酒专用粮首轮原浆酒专家品鉴暨封藏仪式

4月23日，在邛酒产业振兴发展大会暨成都首届天府酒庄文化周即将启幕之际，荃银高科·古川酒庄——酿酒专用粮首轮原浆酒专家品鉴会，在古川酒庄举行。当天，经过多轮次评比，酿酒专用粮酿造的首轮原浆酒的品质，得到了诸位中国白酒知名大师的肯定。

“无色透明，窖香粮香突出，香气浓郁，酒体较丰满，绵甜爽净，后味较长，具有浓香白酒的典型风格”是10余位中国白酒专家对酿酒专用粮首轮原浆酒作出的最终鉴评意见

25日，邛崃市委常委、总工会主席、统战部长-肖瑶；荃银高科副董事长、总经理、荃银生物董事长-张琴；四川省酒业流通协会副会长-欧阳剑；安徽省农科院作物研究所副所长-汪建来；泸州市酿酒科学研究所所长-唐玉明；邛崃市天府现代种业园区管委会主任-祁峰；邛崃市崃岭集团副总经理-何兵；邮储银行邛崃支行行长-曾雷；荃银高科监事会主席-谢庆军；古川酒庄董事长-杨明；川池集团董事-梁岸等各位专家与领导出席了封坛仪式。

粮为酒之骨，好粮才能酿造出好酒，优质酿酒专用粮是高品质白酒的重要保障。检测显示，与一般粮食相比，使用荃银高科公司酿酒专用粮后，优质酒率提高了5%—8%。酿酒专用粮酿造的白酒，酒体口感更加醇厚，品质更加如一，古川也更加坚定了要选择酿酒专用粮酿造邛酒的决心。

古川酒庄将通过酿酒专用粮酿造，保障产品品质，树立古川品质的标杆地位。古川酒庄与荃银高科合作，是古川发展的新开端，更是邛酒一个新的起点。作为多粮淡雅浓香型白酒的典型代表，古川酒庄将在荃银高科助力下，从原料的选择到工艺的流程进行层层把关，实现从种业到酿酒专用粮，从粮食到美酒，从品牌到市场的全面合作，为邛酒产业作出应有的贡献。